野菜の高値が続いていますね。
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そんな中でもサラダが食べたくなり
『白菜ともやしのツナサラダ』を作りました。
もやしは安定安値だし、白菜は実家から
送ってくれたので、たくさん作って
もりもり食べちゃいました。
と言うか、美味しくて箸が止まりません！
＜材料＞
・白菜 2~3枚
・もやし 1袋
・ツナ缶（ノンオイル） 1缶
・塩 大さじ1/2
☆マヨネーズ 大さじ2
☆ごま油 小さじ1
☆ブラックペッパー 少々
☆塩 少々
＜作り方＞
①白菜は芯の部分は2㎝位の幅に
葉の部分は食べやすい大きさに切り、
ボールに入れ塩を振り、揉んでおいておく。
②もやしはさっと茹で、ざるにあげておく。
③①とは別のボールに、水気を絞った白菜と
もやしと☆を全て入れて、よく混ぜ合わせる。
④味を見て、塩こしょうで味を調えたら、
出来上がり。
＊白菜ともやしはしっかりと絞って水気を切りましょう。
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