昆布の旨味～♡『塩昆布入り卵焼き』

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だしの効いた卵焼きが好きなんですが

『塩昆布入り卵焼き』はだしを入れなくても

塩昆布とかつお節の旨味が効いてて

美味しいんです。

この卵焼きも定番になりそうです。

塩昆布いり卵焼き.JPG

＜材料＞

・卵　　　　　　　　　　　　　　2個

・塩昆布　　　　　　　　　ひとつまみ

・かつお節　　　　　　　　ひとつまみ

・ねぎ（みじん切り）　　　3㎝くらい

・サラダ油　　　　　　　　　少々

＜作り方＞

①ボールにサラダ油以外の材料を全て入れて

　よくかき混ぜる。

②熱した卵焼き器にサラダ油を敷き、

　①を2～3回に分けて流し入れて

　焼いていったら、出来上がり。

＊塩昆布＆かつお節の量はお好みで。

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このページは、ichikoが2013年3月10日 15:59に書いたブログ記事です。

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