じゃが芋とブロッコリーをマヨネーズで食べるって
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間違いなく美味しい。そこに、さらにマスタードを加えた
『じゃが芋とブロッコリーのマスタードサラダ』も
新感覚で、これまた美味しいんです。
＜材料＞
・じゃが芋 3～4個
・ブロッコリー 1/2株
☆粒マスタード 小さじ2
☆マヨネーズ 大さじ4～5
☆塩こしょう 適量
＜作り方＞
①じゃが芋は食べやすい大きさに切って
粉ふき芋にする。
②ブロッコリーも食べやすい大きさに切り、
塩茹でにする。
③ボールに☆を全て入れて、よく混ぜ合わせて
じゃが芋とブロッコリーも入れて
ざっくりと混ぜ合わせたら、出来上がり。
＊マスタードの量はお好みで加減して下さい。
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