新玉ねぎをたくさんいただいたので
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『生わかめと新玉ねぎのサラダ』を作りました。
わかめもなまのものを使って
さっぱりと出来ました。
結構、たくさん食べられちゃいます。
＜材料＞
・生わかめ 適量
・新玉ねぎ 1個
・ポン酢 大さじ3
・かつお節 適量
＜作り方＞
①生わかめは食べやすい大きさに切り、
たっぷりの湯で茹でる。
色がきれいな緑色になったら、水にさらし
水気を切っておく。
②新玉ねぎは薄くスライスして器に盛る。
③②の上に生わかめをのせ、ポン酢をかけて
最後にかつお節をふったら、出来上がり。
＊新玉ねぎでない場合は、スライスした後、
水にさらしてから使って下さい。
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