小５の息子が夏休みの家庭科の宿題で
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『サクサク簡単クッキー』を作りました。
材料も少なく、手順も簡単なのに
サクサクで美味しく出来ました。
意外とスイーツ男子か？
＜材料＞
・薄力粉 120ｇ
・砂糖 40ｇ
・マーガリン 60ｇ
＜作り方＞
①厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れ、
袋の口を軽くねじって空気を入れ、
袋を振って粉類を混ぜる。
②①にマーガリンを加え、粉っぽさが
なくなるまで、袋ごと揉む。
③袋のまま麺棒で生地を5㎜位の厚さに伸ばす。
④袋をキッチンバサミで切り開き、
型で抜いて、クッキングシートを敷いた
天板に並べる。
⑤170℃に予熱しておいたオーブンで
15分位焼いたら、出来上がり。
＊焼き時間は様子を見て、加減して下さい。
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