かぼちゃの煮物が残ってしまったので
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リメイクして『かぼちゃ煮からのコロッケ風』を
作りました。
既に、味がついているので簡単に出来ちゃいます。
家族も目先が変わって、パクパク食べてくれました。
＜材料＞
・かぼちゃの煮物 適量
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
＜作り方＞
①かぼちゃの煮物は汁気をきって
ボールに入れ、皮ごと潰す。
②適当な大きさに丸めて、パン粉をつける。
③熱したフライパンにサラダ油をしき、
②を並べ、両面こんがりと焼いたら
出来上がり。
＊かぼちゃサラダでも美味しいですよ。
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