野菜をもりもり食べたくて
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『チョレギサラダ』を作りました。
韓国のりもいい味出してて
焼き肉屋さんのサラダ風で
もりもり食べちゃいます。
＜材料＞
・レタス 1/4個
・きゅうり 1本
・絹ごし豆腐 1/2丁
・韓国のり 1パック
☆ごま油 大さじ3
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ1と1/2
☆レモン汁 大さじ1
☆いりごま 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆おろしにんにく 小さじ1
☆塩こしょう 少々
＜作り方＞
①レタスは食べやすい大きさにちぎり、
きゅうりは細切りにする。
豆腐は1.5㎝角のサイコロ状に切る。
②ボールに☆を全て入れて、
よく混ぜ合わせておく。
③器にレタス・きゅうり・豆腐をもり、
韓国のりをちぎってのせ、
②のドレッシングをかけたら、出来上がり。
＊野菜などはお好みで。
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