ノーマルな卵焼きが好きでよく作りますが
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たまには変わったものをと思い、
『チーズイン卵焼き』を作りました。
チーズがとろっとろで、美味しく出来ました。
お弁当にもどうぞ。
＜材料＞
・卵 2個
・砂糖 小さじ2
・塩 少々
・スライスチーズ 1枚
＜作り方＞
①ボールにチーズ以外を全て入れて、混ぜる。
②卵焼き器を良く熱し、サラダ油を薄くひく。
③①の卵液を2/3量を流し入れ、均等に広げ
巻けるぐらいになったら、スライスチーズをのせ、
巻いていく。
④巻けたら、残りの卵液も流し入れ、
もう1回巻いたら、出来上がり。
＊チーズはとろけるものではなく、普通のもので。
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